一番星の日記

  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日はとても良い天気ですね。
ここ何日かで、春を間近に感じるようになりました。

今日もいつものように歩いていると、気になる実が…。

  

こんばんは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は昼まで雨、昼からは曇りのお天気でした。
暖かい、ということでしたが、そうでもなかったような気もします。

今日はトマトと大根があったので、これにします。
「トマトのおろしあえ」です。
以前にやった「さつま揚げと玉ねぎの煮物」と「玉ねぎのみそ汁」と一緒の献立で紹介されています。
これに「ごはん（８０～１２０ｇ）」を加えて、「魚介練り物しかないとき」の献立になっています。


「トマトのおろしあえ」

材料（１人分）

トマト：６０ｇ（小１/２個）

大根：１００ｇ

酢：小さじ２

砂糖：小さじ１

塩：０.４ｇ

作り方

１　トマトは２ｃｍ角に切る。

２　大根はおろして水気を軽くきり、調味料を混ぜ、トマトを加えてあえる。

ワンポイント

おろし大根に酢、砂糖、塩を混ぜると、さわやかでしっとりとしたあえ衣に。青菜、きゅうり、もやしなどもあう。

プラスアルファ

もし鶏肉があれば、ゆでるか電子レンジで加熱して細かく裂き、おろしあえでに加えて。ハムでも合います。

（「今ある材料でくふうする　高齢者のための　クイックメニュー（女子栄養大学出版部）」より引用）

  

こんにちは。
一番星の日記です。
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今日は朝から快晴ですね。
昨日はこの時間くらいから雲が広がって、雨になりましたが、今日は大丈夫そうです。
気温は１１度ということなのですが、日向は１３～４度ありそうなぽかぽか陽気です。

栗林駅の前の通りをほとんど毎日と言うほど通るのですが、この暖かさのせいか、樹の雰囲気が変わってきました。
秋に紅葉が終わってからは、葉が落ちていたのですが…、

蕾が膨らんでいるようですね。

  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は朝方良い天気でしたが、次第に雲が出てきました。
あら、と先ほど気が付いたら雨も…。
暖かいな、と思っていたのも束の間、気温も下がってきました。

今日は以前に作った「さつま揚げと玉ねぎの煮物」と一緒に出ている献立、「玉ねぎのみそ汁」です。
ま、別に気にすることもないのですが、玉ねぎだけ、というのも少し寂しいかなと思い、別のものを…。

だしをひく、「だしポット」。

「玉ねぎのみそ汁」

材料（１人分）

玉ねぎ：７０ｇ（）

だし：3/4カップ

みそ：大さじ1/2

作り方

１.玉ねぎは5mm厚さに切り、だしに加えて煮、火が通ったらみそをとき入れみ、ひと煮立ちさせる。

（「今ある材料でくふうする　高齢者のための　クイックメニュー（女子栄養大学出版部）」より引用）

  

こんにちは。
一番星の日記です。
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今日は青空のとても良い天気ですね。
冬の晴れの日というのは、独特の気持ちよさがあるなぁと思いました。

何となく、歩いているとよく見かける黄色い花があるのでパチリ。

  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は昼過ぎから陽が差してきました。
それでも風が冷たいですね。

さて、今日も歩きながら少し考えてみると、花が咲いたら蕾ではなくなるのですね…。

当たり前のことなんですが、結構花を心待ちにしてしまって、蕾の状態を観察することは少ないかもしれません。
それならば、今のうちに、  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は日差しが弱いので、暖かいような、そうでもないような天気ですね。
今にも雨が降りそうだけど、まだ降らない…。
お空を見ながらやややきもきしています。

そんななか、お昼ご飯をすませ、お買い物で丸亀町へ。
何となく家族は「おやつの時間だ」と言い出し、近くにあったドーナツ屋さんへ行きました。
「フロレスタ」さん。

フロレスタ丸亀町グリーン店 | ドーナツのフロレスタ | ネイチャードーナツ
  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日も快晴の天気ですね。
３日間続けて、本当に良く晴れています。
今日はこれから気温が上がるようなので、ひととき春の陽気を楽しみたいと思います。

先日、ふと歩いている時に目についた赤い実ですが…。


   

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、誠にありがとうございます。

今日も昨日に続いて、とても良い天気ですね。
日向は気温が上がって、とても過ごしやすい感じです。

さて、先日仕事の用事で知人と待ち合わせをしました。
仕事の打ち合わせで、一緒に行ったのですが、そこではあっという間に打ち合わせが終了。
お互いに次の予定まで時間があり、久しぶりに、「ちょっとお茶でも飲みますか」ということに。

私は基本的にコーヒーがあれば、どんなところでも構わないので、知人が時々寄るという喫茶店へ。
「カフェロダン」さんでした。

CAFE RODAN 屋島店 （カフェロダン） - 屋島/カフェ [食べログ]

   

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は暖かい一日です。
昨日までと違い、日が出て気温もあるので、心地よく過ごせています。

行こう、行こうと思いながらなかなか行く機会がなかった「イオン高松店」。
少し用事があって行ったのですが、もう一つ別の目的がありました。
先日兵庫町の歩くイベントでいただいた「めぐりんマイル」の寄付。

サービスカウンターで出来るようなのですが…。  

こんばんは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日も雨と晴れが交互にかわる寒い一日でした。
１月も後半なので、もう少しの辛抱ですね。

さて、昨日に続き「今あるもので、作ってみました」です。
私はあまり甘いものが好きではないので、デザートのようなものは何となく避けがちです。
ですから、何回かに１回は必ず「自分では到底作りそうもないもの」をします。
上手くできるか、相当心配なのですが…。
今日は「リンゴのシロップ煮」をしてみます。

今日少しお話をした方が、「カロリーなどができるだけあった方が良い」というアドバイスを頂いたので、わかる範囲で書いておこうと思います。
前回まではあったり、なかったりだったので…。

「りんごのシロップ煮」

りんご：1/2個
水：1/2カップ
砂糖：大さじ２
レモンの薄切り：１枚

作り方

１.りんごは皮と芯を除いて４～６つ割りにする。

２.すぐなべに入れて水、砂糖、レモンを加え、沸騰後弱火で透き通るまで煮る。

＊ワインがあれば煮る時に大さじ１加えてもよい。くだものはいちじく、桃なども合う。

１２０kcal、たんぱく質０.２ｇ　塩分０.０ｇ

（「今ある材料でくふうする　高齢者のための　クイックメニュー（女子栄養大学出版部）」より引用）

  

こんばんは。
一番星の日記です。
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昨日鍋をしようと思って買ったきのこ、「まいたけ」がありました。
たしか、まいたけのレシピが…。

あ、ありました。
以前に試した「牛肉と大根の煮物」と「リボンにんじんのバターいため煮」とあわせるメニューとして紹介されていたお味噌汁。
結構大根を使って味噌汁をつくる機会はあるのですが、「大根だけ」だともう一つで、ニンジンや玉ねぎだとマンネリ化してしまう感じがします。
あまり「味噌汁にきのこ」というのを試したことがなかったので、やってみようと思います。

「大根とまいたけの味噌汁」

材料（１人分）

大根：５０ｇ
キャベツ：８０ｇ（１枚）
まいたけ：３０ｇ
だし：3/4カップ
みそ：大さじ1/2

  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は雨かな？と思っていたのですが、明日に変わったようですね。
朝方は良い天気だったのですが、昼から少し雲が出てきたようです。

さて、昨日はタルトの手土産を頂きました。
「どこかへ出かけようか？」と言っていたのですが、少し寒いのでお家で、という流れ…。
体調を崩しやすい時期なので、良かったかもしれません。  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は少し雲が多い朝ですね。
うっすらと光の差す程度で、少し気温も低いようです。
禁煙は全く関係はないのですが、センター試験の日は好天であってほしいなと毎年思います。
自分たちの時には大雪だったので、いつもそのことを思い出します。
明日は雨の予報なので、少し心配ですね。

さて、心配と言えばふと見上げた樹の上に…、白い実が狙われている⁉

  

こんにちは。
一番星に日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日も陽が差し込んでいる場所は暖かいですね。
昨日と同じくらいか、やや寒いくらいですね。

これも昨日見かけてふと思ったのですが、イガイガのついた丸い実？
風に揺られて、何となく気になります。
何だろう…。




いつも通る道の街路樹で、気にしたことはなかったのですが、一度見始めると目につきます。
もう少し近づいて…、

  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は昨日までに比べると少し気温が高い気がします。
陽当たりの良いところはなかなか心地良い運行きです。

さて、今日も歩きながらふと路地を見ると…。  

こんにちは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日も気温が低いですね。
何となく寒さに慣れてきたかな、と思っていましたが、今日はう一段寒いようです。
やはり慣れる、というにはもう少し時間がいりますね。

さて、今日はお世話になっていら方のお庭の植物を撮らせていただきました。
窓際に、真冬でも葉が日よけのように付いているので、不思議に思って尋ねてみました。



最初は「ゴーヤ」や「ヘチマ」かなと思っていましたが、
答えは「パッションフルーツ」ということでした。

何となく南の方の果物のイメージがありますが、寒い時期でも立派な緑のカーテンでした。  

こんばんは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日も晴れと曇りを行ったり来たりの一日でした。
寒いと言えば寒いのですが、段々慣れてきたような気もします。
あと、この寒さももう少し！という気持ちで乗り切ります。

いつものように、歩いていると、「実」に目が行きます。
  

こんばんは。
一番星の日記です。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。

今日は高松の成人式だったようですね。
着物のグループの方が幾人も歩いていました。
今年も知人や親せきに成人式を迎える方がいないので、少し遠い感じでしたが、それでもそういう光景をみると勝手に華やかな気持ちになりますね。

さて、今日は「今あるもので、作ってみました」です。
たまたま、今晩は鶏の空揚げにしようと思っていたので、鶏肉のレシピを見ると…、ありました。

「鶏肉のポトフ風」

材料（１人分）

鶏肉（胸肉またはもも肉）：５０ｇ
キャベツ：８０ｇ（１枚）
にんじん：４０ｇ
玉ねぎ：５０ｇ（1/4個）
水：適宜
こしょう：少量
塩：１ｇ（小さじ1/5弱）  

こんばんは。
一番星の日記です。
いつもお読みいただき、ありがとうございます。

陽が出たり、陰ったり、今日も雲の多い一日でした。
何となくここ何日か同じような天候が続いているような気がします。
明日は成人の日ですが、天気は大丈夫そうですね。

今日はあまり行く機会のないところを、と思い海沿いの公園へ行ってみました。
ジャンボフェリーのある、朝日町グリーンパーク。